La Comunidad Valenciana tiene una rica gastronomía, amplia en sabores e ingredientes. Caracterizada por la riqueza de sus recetas saludables, el secreto reside en los productos naturales del mar y la huerta típicos de la zona.Si no sabes qué comer en Altea, a continuación encontrarás los platos típicos que no te puedes perder en tu visita. Además, si tienes pensado pasar unos días no olvides alojaste en los apartamentos Villaaltea . Disfruta de la tranquilidad y gastronomía de este municipio cautivador.
Platos típicos de Altea
Arroz
Si te estás preguntando qué comer en Altea, los arroces alicantinos son el plato típico y más tradicional de la Comunidad Valenciana. Puedes encontrar diferentes tipos de arroces cocinados, ya sea en paella o al horno, todos ellos combinados con un sinfín de productos diferentes.
Pescados y mariscos
En un pueblo costero como Altea no puede faltar el pescado y marisco fresco de la zona. En los restaurantes encontrarás multitud opciones de pescado cada cual más fresco; dorada, merluza, rape o sardinas son un ejemplo de los pescados más típicos.
Aspencat
La verdura es muy importante en la Comunidad Valenciana, ya que se cultivan muchas hortalizas. Por ello en la dieta mediterránea no pueden faltar platos de verduras como el Aspencat. Si no sabes qué comer en Altea, este plato típico es tu mejor opción saludable. Elaborada con pimientos rojos, berenjenas, cebollas y tomate asado, aliñado con aceite de oliva, ajo y perejil.
Naranja
Gracias al clima la naranja puede cultivarse casi todo el año. De sabor dulce y altos niveles de zumo aportan una gran cantidad de vitaminas perfectas para empezar el día con energía.
Horchata y fartons
La horchata es una bebida típica de la zona. Dulce y refrescante acompañada de los fartons, bollería ligera y esponjosa, te harán disfrutar de una merienda única y deliciosa.
¡Ven a Altea y déjate sorprender por la variedad de la dieta mediterránea en uno de los pueblos más bonitos de España!
